گچ بری از دیرباز در معماری جایگاه ویژه ای داشته است. خلق آثار هنری زیبا بر روی گچ و تزئین سقف و دیوار توسط این گچ بری ها از دیر باز مد نظر معماران بوده است. کاربرد گچ بری در سقف ، دور لوستر ، دور شومینه، گچ بری ستون ، گچ بری نما رومی ، گچ بری آرک اپن و .... می باشد. از ویژگی های مهم گچ که باعث شده بتوان از آن به عنوان تزئین استفاده کرد، شکل پذیری و قدرت چسبندگی زیاد آن بوده است.